コジ記

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中華料理  香美園  /  神戸  元町

中華料理  香美園  /  神戸  元町


IMG_0864.jpg


南京町にある老舗の民生さんの支店ですが、この店は中華料理屋なのにカレーライスが有名で初めて来店する人はカレーライスを注文しています。


常連さんは、カレーライス、ヤキソバ、中華丼などをローテーション


カレーライスが有名ですが、ここのヤキソバが旨いんです。


IMG_0866.jpg


ジャスミン茶のアテに辛子を舐めます




冗談やで~




結構ボリュームありますよ


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満足いく具沢山の餡かけ


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五目ヤキソバには、海老、イカ、豚肉、キクラゲ、ちんげん菜、モヤシ、絹さやと盛りだくさん


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コレは、まさに






広東ヤキソバ遺産








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硬ヤキソバよりも柔らかい麺


はっぱ、このヤキソバ旨い!


きっと、餡が旨いんやろな~


この餡と絡めると


どの具材も餡に反応して踊りだす


美味くなるんですよね





辛子を入れるのは勿論の事


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半熟卵を割って、絡めて食べたり


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酢を入れて酸味を加えたり


量があっても、飽きずに食べれる


結構、重要な事


IMG_0863.jpg


神戸の中華はレベル高いです。






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  1. 2013/04/23(火) 09:33:31|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

半熟玉子がいいですね~。
艶々のキクラゲもたまりません。

神戸ツアーももうすぐですかw
  1. 2013/04/23(火) 14:42:17 |
  2. URL |
  3. ま~くん #-
  4. [ 編集 ]

酢をかけるって工夫ができないんです
今度やってみようっと
  1. 2013/04/24(水) 08:12:49 |
  2. URL |
  3. 八ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ま~くんさん、コメントありがとうございます。

具沢山だとテンションが上がります!
神戸ツアーも組み立てないとですね~
  1. 2013/04/24(水) 10:58:40 |
  2. URL |
  3. コジ #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> 八ちゃんさん、コメントありがとうございます。

冷麺やヤキソバは途中でかけると味が締まって違う味が楽しめます!
  1. 2013/04/24(水) 11:01:41 |
  2. URL |
  3. コジ #-
  4. [ 編集 ]

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