コジ記

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ネパール料理 ククリ / 神戸 大倉山

ネパール料理 ククリ / 神戸 大倉山

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ナマステ!

ネパールでは一日二食カレーを食べる。ブランチとディナー。


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トゥクパやチョウメンなどの麺類

モモってのもあるが、お尻の形のフルーツではないよ。ネパールでモモは餃子!


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そして、現地で定番のダルバート


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じゃーーーん!!!


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超豪華なワンプレート!

ダル (豆スープ)

バート (ごはん)


豆スープとご飯って、質素な名前w



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この日はキノコの日替わりカレーを選択

シャバシャバ感とスパイスが現地っぽい!

複雑に絡まり合う優しいスパイス達!



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ダルはジンブーが入っていて良い香りで塩加減も現地っぽい!

まさか、神戸で現地に近いダルを味わえるとは思ってもいなかったから嬉しくなる!



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タルカリ (惣菜)

アチャール (ピクルス)



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パパドはひよこ豆をすり潰した、揚げせんべい

パリパリでスパイシー!


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ターメリックライスの上に

ダルやカレーを乗っけて食べたり〜



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タルカリとアチャールを乗っけて食べたり〜



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そして、最後には


グチゃ〜



全部まぜ混ぜ



混ぜ混ぜして


食べると



スパイスィ〜!


旨っ〜〜!!


夢中でたべてしまったよ。



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デザートまで付いてる

ここはネパールですw


ヒマラヤへ行きましょ♡



プギョ


ミトチャ




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  1. 2013/06/11(火) 20:05:48|
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