コジ記

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tea room MADO MADO / 神戸 元町

tea room MADO MADO / 神戸 元町

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三宮から元町まで散歩して、大丸を冷やかしで行ったりして、夕食の予約時間まで、時間が余っていたので、ホッと一息に便利な場所。



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間口の狭いドアから、階段を登ると



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窓 窓 MADO MADO

夕暮れの時間も早くなりましたね。

窓からは空しか見えない。

夕刻の喧騒さは感じない。

ただ時間が過ぎてゆく。



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入れ方を指図するんじゃね〜

好きな入れ方で、好きなように飲ませてくれ。

と思いながら、マジマジと見て入れ方を真似てみる。



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ティータイム開始!

説明の様に入れますよ〜



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アフリカの民族が被ってそうな帽子の中にティーポットが入っています。

冷めないように心遣い。

1)茶葉が開いて沈むまで、しばらくお待ち下さい。

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2)ポットの中を軽くかき混ぜ、カップへと注ぎます。

隣の席のお洒落なお爺さんが名物のスコーンを頬張る。

晩御飯前なので我慢する。



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少し濃いな・・・と思われる方は差し湯で薄めてお召し上がり下さい

紅茶って入れ方で香りも味も変わってしまうほどデリケートな飲み物。

少し、茶葉を蒸すだけでグッと香りが引き立つ。



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ハイ、このままで充分美味しいです。



紅茶を好きになったのは、北欧スウェーデンのセーデルブレンドを飲んでから。

ノーベル賞の授賞式の時、食事会で出される高級茶葉。

世の中に、こんなに香りの良い紅茶が有るのに驚いた事を思い出す。



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レトロな時計が幾つもある。

時計の針が指す時間を見ると

5時46分の物がある。

神戸やね・・・

胸が熱くなる。









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  1. 2013/11/18(月) 13:00:49|
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