コジ記

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Nadja (ナジャ) 2014上半期 / 尼崎 塚口

Nadja (ナジャ) 2014上半期 / 尼崎 塚口

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週に一回は行くナジャ。
たまに、飛ばしてしまいますけどね。

しっかり飲んだ後の2軒目や3件目に必ず寄って帰宅というパターンが多い。

カメラを持って行った時は、撮影してしまう習性。
気付くと画像が溜まってきてたので小出しにしときましょか。



フードメニューを註文するとキッチンにこもって30分は出てこないので、年に2度の春と秋にゆっくり食事をすると決めているけど、気になる物は食べたくなる。
それが、食いしん坊の性。



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「尼崎ホルモンコブクロ・春野菜」

小さめにカットされたコブクロのプニプニとした食感。
レモンやビネガーなどの程よい酸味。

ビネガーを多種多様に使い分ける達人。

白ワインなんかとキメたら最高だろう。



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「rouje et noir」

赤と黒
奇抜=イクセントリシティ

闇に浮かぶ太陽は、食を超えて芸術の領域。



鰻と野菜のイカ墨のノワールと真っ赤に染められたクスクスルージュ。



ここでしか食べれない独創的な料理。



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年明けはシャンパン。



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イタリア



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フランスはアルボアのワインなんかもある。



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1963年のポートワイン。
大分と年上です。
落ち着いた甘みが、お上品。



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薄旨。



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オメガ。
思い出深い酸。



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何故かハーブの恵みw
養命酒が出しているみたい。
養命酒って美味しいらしいよ。
飲んだことない。
今度、飲んでみよっかな。



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最初は苦手だった、このボトルの酸味。
飲めば飲むほどハマる。
このブルゴーニュ。
スキ



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おむすびみたいなトレードマークの「パーネ・ヴィーノ」
UVA

失敗作の葡萄を混ぜ合わせたら、美味しいワインになっちゃった。
人種のサラダボール。アメリカの国旗をパロったエチケットのセンスも抜群。



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ブラインドで何度か飲んだけど、よく間違えたw
美味しいのに覚えれない。



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いかにもイタリアらしいイタリア



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香りは素晴らしいが、味が少し薄いかな。
大阪のフジマル醸造所作品。
年々美味しくなっていってる。
頑張っています!



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ボトルが太陽の塔になる!



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バルベラの魔術師カーゼ・コリーニは相変わらず旨味爆発!

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No name



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マッサの兼価盤でも、美味しいよ♡



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東北キュヴェ
コレは飲んでないけど、飲みたかった。
来年は飲めるのかな?



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ワイン発症の地。
グルジアワイン
こんなワインを飲める店ってありませんよね?

甕で作られた密造酒は野性味溢れる。



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7月に入ると今年も折り返し地点。
今年はどんなワインを飲めるだろうか。
楽しみ♡





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  1. 2014/06/06(金) 11:34:19|
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