コジ記

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たこ○(たこまる)の たこ焼きでタコシャン / 尼崎 立花

たこ○(たこまる)の たこ焼きでタコシャン / 尼崎 立花

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最後の一件に行くことが多いかな。
夜中までやっているし、何より安いから使い勝手がいい。

ええ感じで酔っ払った状態で、ここに来て さらに酔っ払う。



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比較的若い客が多いかな。

皆さん、酒の力もあるのかフレンドリーですぐに仲良しになる。



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初めて会うユニークで愉快な若者達と何度も杯を重ねた事もある。
ファンキーなお姉さんに逆ナンされてホテルへ連行されそうになった事もある。



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其々の人生や生活やストレスを垣間見れて面白いんですけどね。

尼崎という土地柄か、変わった客が多い。



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テイクアウトのたこ焼きが、焼きあがるのを待つ。

この焼いてくれている子も昔からいる。
なかなかの男前で、関ジャニ∞にいそうなイケメン。



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千枚通しで巧みにクルクルと、ひっくり返す。

鉄板をよく見ていると、場所によって、よく焼ける場所もあれば、焼けにくい場所もあるみたい。
ガスの通る場所は、よく焼ける。



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千枚通しを巧みに操るといえば、ドラマの「MOZU」
殺し屋 新谷の武器が千枚通し。
そいつで首の後ろを ひと刺しで殺してしまう!

今、一番楽しみなドラマ。
そして今日が最終回!

楽しみでソワソワ♡



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首に千枚通しが飛んできたら避ける準備はしていましたが、さすがに飛んできませんでしたw

こちらの彼は千枚通しで、たこ焼きをコロコロ転がす。



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しかし、綺麗に焼きあがるもんやね!

やっぱり、出来たてが1番美味しそう!

時間が経つとシワシワになるからね。

でも、ここのたこ焼きは、シワシワなっても旨いから、早速「Nadja」へGO!!



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毎年恒例の企画。
「タコシャン入荷しました」

この次期だけ、たこ焼きを持ち込み出来るんですよね。

因みに、去年のたこまるタコシャンはコチラ



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今年でカタシモワイナリーは100周年!
歴史があるね!
大阪と切っては切らない存在になってきていますね。

今年の仕上がり。
色は昨年みたいに濃くはないかな。
デラウェアの爽やかで甘い香りと味で美味しい。

そして、瓶の底には オリが多い。



たこ焼きとタコシャンの食べ合わせで、今年のタコシャンを占う。

今年は、プレーンの裸とソースを用意した。



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まずは、そーすよりも味が薄い裸から。

出汁が効いていて旨いたこ焼きがタコシャンを引き立てる!



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そして、こってりのソース

ソースは、ソースでたこ焼き本来が旨い!
けど、ソースが強すぎて、タコシャンをかき消してしまう。



タコシャンには、裸がWINの結果となりました。

昆布などから溶け出すグルタミン酸などの旨味成分があれば、和食などにもタコシャンが合いそうです。
タコシャンも様々な食べ物と合わせてみるのが面白いかもね。

大阪が誇るスパークリングと思います。







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  1. 2014/06/12(木) 10:51:15|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

今、最も行きたい店だわw

ファンキーなオネエさん見たら、すぐメールちょうだい!
  1. 2014/06/13(金) 10:28:44 |
  2. URL |
  3. ま~くん #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ま〜くんさん、コメントありがとうございます。

ま〜くんのタイプやったら良かったんですけど、ファンキーすぎて無理っすよw
すぐに連絡しますねw
  1. 2014/06/16(月) 19:19:05 |
  2. URL |
  3. コジ #-
  4. [ 編集 ]

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