コジ記

ブログはじめました

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

お粥 圓記 (ユンキー) / 神戸 元町

お粥 圓記 (ユンキー) / 神戸 元町

インキー201501 (6)

神戸の元町にできた新しい店。
元町っていっても南京町とは逆の山側にある店。

どちらかというと、神戸よりも現地に違い空気感を発している外観。



平日のランチ。
お得なセットがあったので、それをいただく。

飲茶三点
香港風焼きそば
お粥
デザート




インキー201501 (2)

「大根餅」は、豆板醤と醤油を付けて食べる。

表面は、パリッと焼かれている。
餅がなめらかにとろけて品やかで旨い。

町の中華料理店だが、ちゃんとした仕事をしている事が伝わる。




インキー201501 (3)

「飲茶」
海老餃子、2種類のキノコの餅餃子、

艶艶で透明感のある薄い生地がセクシーにさえ感じる。

お粥を食べにきたつもりなのに、飲茶の美味しさに心が奪われた。

海老がプリプリで旨味もたっぷり。
きのこの良さも伝わってくる。

美味しい飲茶。




インキー201501 (4)

「香港風やきそば」
細麺で、ニラ、もやし、胡麻とシンプルな構成。




インキー201501 (1)

「お粥」
中華粥で、スペアリブとピータンが具材で入っている。

たっぷりと入った、ピータンとスペアリブの旨味が、お粥に馴染んでいて旨い。




インキー201501 (5)

デザートは、温かいカスタードのタルト。
サクっとフワっと甘さ控えめ。

丁寧な仕事のデザートが出てきて、正直びっくりした。



店の雰囲気よりも全体的に、上品な味わいで、調理も丁寧にされています。



全体的に、丁寧な仕事をされていて美味しいと思います。

穴場ですね。










スポンサーサイト
  1. 2015/02/18(水) 23:13:40|
  2. 中華
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<カラピンチャ / 神戸 王子公園 | ホーム | 健民ダイニング / 神戸 花隈>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://kojikikojiki.blog.fc2.com/tb.php/559-b442ba01
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。