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浅野日本酒店 / 大阪 梅田

浅野日本酒店 / 大阪 梅田

浅野201503 (3)

梅田のはずれ。

泉の広場を さらに東へ行くのですが。

そこそこ歩きます。



店に入ると、試飲スペースで結構な人数が酒を飲んでいる。

しかも女性の多いこと。

日本酒って男よりも女性に人気なの?

店が明るく小綺麗なのも一因かな。




浅野201503 (2)

この店、酒屋なんですよね。

そして奥に有料の試飲スペースがあります。

酒屋がやってる立ち飲みはカクウチで、確か 酒屋と立ち飲みを壁で分けないとダメやったはず。

しかし、この店は試飲スペースということで、同じフロアで営業できている。

最近、こういう店が増えてきていますね。



この日の目玉商品は仙介。

入荷によってオススメは変わります。




浅野201503 (8)

45mlと90mlが選べるシステム。

しかも試飲だけあって手頃な価格で飲める。




浅野201503 (4)

さっそく仙介を。

春らしく爽やか。
灘界隈の酒造会社は六甲の宮水を使っているからか、柔らかくてまろやか。



浅野201503 (5)

北庄司酒造店 酒粕入り焼きねぎ味噌

コレが、よう出来てます。

酒に合う合う。



こいつを つまみながら日本酒をちびちびやると至福の時間。




浅野201503 (6)

情や とろ鯖燻製

皮目が炙られていて、焼けた脂の香りと塩気が堪らんわい。




浅野201503 (7)

龍力 純米吟醸 ドラゴン黒

これも兵庫県の地酒。

甘くはない。
旨口でスッキリと飲める。

ドラゴンって銘柄にピッタリ。




浅野201503 (9)

ワイン酵母仕込みってのにピンとキタ!

どうしても気になる。




浅野201503 (1)

せっかくなので飲んどきましょか。

越後の鶴亀。
縁起の良い名前ですね。

甘口フルーティ!
デザートですね。

たまには、こんなんもええですね。



浅野201503 (10)

四十萬谷本舗 かぶら寿司

かぶら寿司とは、何ぞや?

蕪の間に寒ブリを挟んで、麹で漬け込んだ金沢の名産品。

乳酸で発酵させてるのも面白い。

酸味が強いと思ってたけど、まろやかで旨味タップリ。



デザート日本酒と漬物のコントラスト。




アテはこだわりの市販品で、店頭でも販売しています。



去年ぐらいかや、日本酒が好きになってきた。

やっぱり国酒です。



日本酒の発信店として、ますますの活躍を期待しています。







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  1. 2015/06/09(火) 23:59:52|
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